準備食材：藕1節、蒜片適量、辣椒適量、青蒜（蔥）適量、米酒1勺、生抽少許 。蓮藕切粒加水煮熟爛 。鍋倒油爆香蒜片 。倒入藕，加鹽適量，米酒1勺，煮一會 。加辣椒青蒜炒勻即可出鍋 。
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準備食材：藕1節、蒜片適量、辣椒適量、青蒜（蔥）適量、米酒1勺、生抽少許 。
蓮藕切粒了加水煮熟爛 。
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鍋倒油爆香蒜片 。
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倒入藕，加鹽適量，米酒1勺，煮一會 。
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加辣椒青蒜炒勻即可出鍋 。
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蓮藕簡介：
蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目 。喜溫 ， 不耐陰 ， 不宜缺水，大風 。
【藕粒怎么炒】蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高 ， 它的根根葉葉，花須果實 ， 無不為寶，都可滋補入藥 。用蓮藕制成粉 。
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