石榴可以加熱吃嗎 _生活經驗

可以，但不建議。石榴是溫性水果，性味甘、酸澀，營養豐富，有豐富的B族維生素和維生素C，加上蛋白質、糖類、脂肪和鈣、磷、鉀、葉酸等多種礦物質和營養成分，對健康非常有利。加熱后會損失維生素c 。

文章插圖
可以，但不建議。石榴是溫性水果，性味甘、酸澀，營養豐富，有豐富的B族維生素和維生素C，加上蛋白質，糖類，脂肪和鈣，磷，鉀，葉酸等多種礦物質和營養成分，對健康非常有利。加熱后會損失維生素c 。
石榴營養價值：【石榴可以加熱吃嗎】石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。