5-7天 。首先將灌好的香腸扎分成一段一段的;將分好段的香腸用竹簽在上面扎上許多小孔 , 容易晾曬,還可以控去淌出來的油脂 。選擇在背陰處 , 而且通風比較好的地方晾曬 。隔兩天翻個面 , 晾曬一星期左右即可 。

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5-7天 。
首先要將灌好的香腸扎分成一段一段的;
將分好段的香腸用竹簽在上面個間隔著扎上許多小孔,一來容易晾曬 , 二來可以控去淌出來的油脂 。

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選擇在背陰處,而且通風比較好的地方 。隔兩天翻個面,晾曬一星期左右即可 。

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【干腸晾曬幾天】香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,主要將動物的肉絞碎成條狀,再以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料干制而成的長圓柱體管狀食品 。
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