需要 。小龍蝦的頭不可以食用 ， 小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素的地方，毒素最多 。并且，頭部也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分 ， 食用對身體不利 。
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【小龍蝦需要去頭么】小龍蝦需要去頭 。小龍蝦的頭不可以食用，小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素的地方，這里的毒素最多 。并且，頭部也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分，食用對身體不利 。
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