準備材料：西冷牛排1塊、黑胡椒適量、海鹽適量、迷迭香2枝、黃油適量、黑胡椒醬適量、西藍花3朵、香菇1個、洋蔥小半個 。牛排提前解凍，用紙巾吸干水分 。撒上黑胡椒粉和適量海鹽粒，涂抹均勻 。迷迭香揪下葉子，揉一揉撒在牛排表面，腌制10分鐘 。平底鍋燒熱 ， 倒入液體黃油 。
文章插圖
西冷牛排的做法：
1、準備材料：西冷牛排1塊、黑胡椒適量、海鹽適量、迷迭香2枝、黃油適量、黑胡椒醬適量、西藍花3朵、香菇1個、洋蔥小半個 。
【西冷牛排怎么煎】2、牛排提前解凍，用紙巾吸干水分 。
文章插圖
3、撒上黑胡椒粉和適量海鹽粒，涂抹均勻 。
文章插圖
4、迷迭香揪下葉子，揉一揉撒在牛排表面，腌制10分鐘 。
文章插圖
5、平底鍋燒熱，倒入液體黃油 。
文章插圖
6、燒熱后 ， 放入牛排 。
文章插圖
7、2分鐘后翻個面 ， 煎熟關火即可 。
文章插圖