炒糖粑粑怎么做好吃 _生活經驗

用料：糯米粉、水、油、紅糖、蜂蜜。糯米粉倒入盆中，緩緩倒入水，攪拌至絮狀。用手將糯米粉揉成柔軟、無干粉顆粒狀的面團，蓋上蓋子，稍微醒制10分鐘左右。紅糖切碎，加入適量熱水和蜂蜜，充分攪拌，將紅糖融化。醒好的面團搓成長條后，揪成小段。

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用料：糯米粉200克、水100克、油適量、紅糖20克、蜂蜜一勺
1、糯米粉倒入盆中，緩緩倒入水，攪拌至絮狀。

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2、用手將糯米粉揉成柔軟、無干粉顆粒狀的面團，蓋上蓋子，稍微醒制10分鐘左右。

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3、紅糖切碎，加入適量熱水和蜂蜜，充分攪拌，將紅糖融化。

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4、醒好的面團搓成長條后，揪成小段。

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5、取一個小劑子，放在手中搓成圓形后，用雙手稍微壓扁。

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6、平底鍋放油，稍微加熱后，將做所有的糯米團子擺入鍋中，中間稍微留出空隙，防止粘連。

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7、一面煎至微微變得焦黃后翻面。

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8、將調好的紅糖水倒入鍋中，蓋上鍋蓋小火燜燒。

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9、糖漿變得濃稠，糖粑粑明顯漲大即可出鍋。
【炒糖粑粑怎么做好吃】

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