小麥粉怎么做煎餅 _生活經驗

用料：高筋面粉、小麥胚芽、里脊肉、生菜、甜面醬、芝麻、純凈水。里脊肉腌制好后炒熟，生菜洗凈，小麥胚芽和面粉混合，加入適量的水。用面包機揉成面團。將面團分成約50g每個的小劑子，并松弛5分鐘。將面團搟成薄餅，盡可能的搟薄一些。平底鍋中無油加熱，鍋熱后放入餅胚，煎至兩面都起泡。
【小麥粉怎么做煎餅】

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用料：高筋面粉150g、小麥胚芽25g、里脊肉100g、生菜一顆、甜面醬、芝麻、純凈水。
1、里脊肉腌制好后炒熟，生菜洗凈。

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2、小麥胚芽和面粉混合，加入適量的水。用面包機揉成面團。

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3、將面團分成約50g每個的小劑子，并松弛5分鐘。

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4、將面團搟成薄餅，盡可能的搟薄一些。

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5、平底鍋中無油加熱，鍋熱后放入餅胚，煎至兩面都起泡即可。

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6、煎好的餅，放入盤子里蓋好，防止風干。

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7、在餅上刷一層甜面醬，放入里脊肉和生菜，并撒上芝麻，卷起煎餅卷即可食用。

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