用料：豬肚400克、尖椒2個、蒜3瓣、鹽、糖、醬油少許 。蒜切末 。尖椒切滾刀塊 。豬肚切條 。起鍋加油，下尖椒煸炒，加少許鹽翻炒至斷生盛出備用 。起鍋加油，下入蒜和十三香炒香 。下入豬肚翻炒，翻炒均勻即可 。下入尖椒翻炒，加少許鹽、糖、醬油調味 。翻炒均勻即可出鍋 。
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用料：豬肚400克、尖椒2個、蒜3瓣、鹽、糖、醬油少許 。
1、蒜切末 。
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2、尖椒切滾刀塊 。
【炒豬肚怎么才脆嫩】
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3、豬肚切條 。
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4、起鍋加油，下尖椒煸炒，加少許鹽翻炒至斷生盛出備用 。
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5、起鍋加油 ， 下入蒜和十三香炒香 。
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6、下入豬肚翻炒，翻炒均勻即可 。
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7、下入尖椒翻炒，加少許鹽、糖、醬油調味 。
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8、翻炒均勻即可出鍋 。
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