藕2節、豬肉300克、蔥少許、姜3片、料酒5克、蠔油8克、鵪鶉蛋1枚、鹽適量、雞精1克、雞蛋1枚、面粉80克、泡打粉1克 。把豬肉用刀切成小丁 ， 蔥姜切碎，用刀剁成泥 。把剁碎的豬肉餡放入碗里，加入鵪鶉蛋和料酒，適量鹽和花椒粉，再加入蠔油和雞精 。把所有的食材順時針方向攪拌均勻 。
文章插圖
藕2節、豬肉300克、蔥少許、姜3片、料酒5克、蠔油8克、鵪鶉蛋1枚、鹽適量、雞精1克、雞蛋1枚、面粉80克、泡打粉1克 。
把豬肉用刀切成小丁，蔥姜切碎，用刀剁成泥 。
文章插圖
把剁碎的豬肉餡放入碗里，加入鵪鶉蛋和料酒 ， 適量鹽和花椒粉 ， 再加入蠔油和雞精 。
文章插圖
把所有的食材順時針方向攪拌均勻 。
文章插圖
把藕去皮后洗凈，用刀把藕切成薄薄的連刀片 。
文章插圖
取一個藕夾，中間塞入適量的餡料，用手把兩片藕輕輕捏一下，讓餡料和藕夾更熨帖 。
文章插圖
面粉里打入一枚雞蛋，再加入少許鹽和泡打粉，這樣炸出來的藕盒外皮會很蓬松酥香 。
文章插圖
加入適量的清水，把面糊攪打成流動性狀態就可以了 。
文章插圖
鍋中倒入適量的花生油燒至六成熱時，把藕盒放入面糊里均勻地裹上一層薄薄的面糊 。
文章插圖
放入鍋中小火慢慢炸至兩面金黃色即可 。
【怎么炸藕盒又軟又酥的做法】
文章插圖
- 辣椒炒豬肝怎么炒好吃
- 買了一箱芒果怎么保存
- 炒豬肝怎么嫩
- 粉簽怎么炒
- 炒豬肝怎么腌制做才嫩
- 生炒雞塊怎么炒好吃
- 怎么蒸肉糕好吃
- 辣椒炒皮蛋怎么做好吃
- 小班開學寄語_幼兒園大班成長手冊家長寄語怎么寫
- 小班保育員工作總結_幼兒園大班實習保育員一個月的個人總結怎么寫