可溶性膳食纖維是一種特殊的營養素 ， 其中包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素、樹膠和植物黏膠、藻類多糖等 。其本質是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質 。膳食纖維是食物中非營養成分 ， 但是對人體健康有益 。
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【可溶性膳食纖維包括什么】可溶性膳食纖維是一種特殊的營養素，其中包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素、樹膠和植物黏膠、藻類多糖等 。其本質是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質 。膳食纖維是食物中非營養成分，但是對人體健康有益 。
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