干蠶豆250g、油半鍋、鹽一勺 。干蠶豆用冷水泡一晚上 。放入電飯鍋加沒過豆子的水 。煮半小時 。撈出瀝干水分放涼 。然后用剪刀逐一剪個口子 。燒一鍋油，8成熱倒入豆子，先不要翻動 。炸至金黃酥脆，撒上調味料即可出鍋 。
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干蠶豆250g、油半鍋、鹽一勺 。
1、干蠶豆用冷水泡一晚上 。
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2、放入電飯鍋加沒過豆子的水 。煮半小時 。
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3、撈出瀝干水分 ， 放涼 。然后用剪刀逐一剪個口子 。
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4、燒一鍋油，8成熱倒入豆子，先不要翻動 。
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5、炸至金黃酥脆，撒上調味料即可出鍋 。
【蘭花豆怎么炒】
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