菜花1顆、豆腐2塊、辣椒1或2個、蒜頭少許、蠔油2調羹、生抽2調羹、鹽少許、花生油3調羹 。鍋里放油，蒜頭，中火炒菜花 。炒至油干，倒入一碗半水，倒入蠔油，轉至大火 。燒開后倒入豆腐 ， 醬油，轉至中火，蓋上鍋蓋 。4-5分鐘后揭開鍋蓋 ， 撒上鹽攪拌一下即可關火，裝盤 。

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菜花1顆、豆腐2塊、辣椒1或2個、蒜頭少許、蠔油2調羹、生抽2調羹、鹽少許、花生油3調羹 。
鍋里放油，蒜頭 ， 中火炒菜花 。

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炒至油干，倒入一碗半水，倒入蠔油，轉至大火 。

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燒開后倒入豆腐，醬油，轉至中火 ， 蓋上鍋蓋 。

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4-5分鐘后揭開鍋蓋，撒上鹽攪拌一下即可關火，裝盤 。
【豆腐和菜花怎么炒】

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