酸辣椒洗凈 ， 切碎，雞蛋加鹽和料酒打散 。熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液，煎至成型后劃散 ， 盛出 。鍋里加油，放姜蒜豆豉煸香 。放入酸辣椒煸香，放雞蛋混合 。放入蠔油、生抽翻炒均勻 。放料酒翻炒均勻 ， 起鍋裝盤即可 。
文章插圖
1、食材：酸辣椒、雞蛋、油、鹽、生抽、蠔油、料酒、豆豉、大蒜、姜 。
2、酸辣椒洗凈，切碎 。
文章插圖
3、雞蛋加鹽和料酒打散 。
文章插圖
4、熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液 。
文章插圖
5、煎至成型后劃散 ， 盛出 。
文章插圖
6、鍋里再加點油，放姜蒜豆豉煸香 。
文章插圖
7、放酸辣椒煸香 。
文章插圖
8、放雞蛋混合 。
文章插圖
9、放蠔油翻炒均勻 。
文章插圖
10、放生抽翻炒均勻 。
文章插圖
步驟11、放料酒翻炒均勻 ， 起鍋裝盤即可 。
【云南酸辣子炒雞蛋怎么炒】
文章插圖
- 冬瓜怎么炒不酸
- 不能讓寶寶喝碳酸飲料的原因
- 為準媽媽們精選“酸味”食物
- 尿酸高卻又嘴饞想吃火鍋 快來試試這個方法
- 云南有什么好玩的景點 云南旅游必去的景點有哪些
- 孕婦適量食用酸味水果 促進食欲養護胎兒
- 怎么做辣子雞好吃辣雞炒雞
- 葡萄酒酸了怎么處理啊
- 常見酸味食物
- 什么是核酸 核酸是什么