用料：大餅、洋蔥、圓白菜、雞蛋、火腿、鹽、生抽、雞精、老抽、孜然粉、香油 。鍋里倒油，油熱后 ， 放入洋蔥絲炒軟 。加入洋白菜絲，加鹽、雞精、生抽、老抽翻炒均勻 。加入大餅絲、火腿絲、孜然粉、雞蛋翻炒均勻 。都炒勻后 ， 加入孜然粉，翻炒一下，出鍋前淋上香油即可 。
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用料：大餅1張、洋蔥半個、圓白菜半個、雞蛋2個、火腿50克、鹽適量、生抽適量、雞精適量、老抽一丟丟、孜然粉適量、香油適量 。
1、鍋里倒油，油熱后，放入洋蔥絲 ， 炒軟 。
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2、加入洋白菜絲 ， 加鹽、雞精、生抽、老抽，翻炒均勻 。
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3、加入大餅絲、火腿絲，翻炒均勻 。
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4、加入孜然粉 。
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5、加入雞蛋 。
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6、都炒勻后，加入孜然粉，翻炒一下，出鍋前淋上香油 。
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7、出鍋裝盤 。
【大餅怎么炒好吃】
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