食材準備：臘腸1根、兒菜半顆、油、鹽、生抽、料酒、大蒜、辣椒各適量 。臘腸切成厚度相同的片備用，油鍋燒熱 ， 下入辣椒丁和大蒜爆香 。下入臘腸片炒到透明，倒入切成片的兒菜 。淋入適量料酒、生抽大火爆炒 。調入適量鹽即可食用 。
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1、食材準備：臘腸1根、兒菜半顆、油、鹽、生抽、料酒、大蒜、辣椒各適量 。
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2、臘腸切成厚度相同的片備用 。
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3、油鍋燒熱，下入辣椒丁和大蒜爆香 。
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4、下入臘腸片炒到透明 。
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5、倒入切成片的兒菜 。
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6、淋入適量的料酒，生抽 。
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7、喜歡兒菜口感脆一點，可以大火爆炒 。
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8、調入適量的鹽即可食用 。
【兒菜怎么炒】
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