材料：干黃瓜片一盤、油適量、肉適量、鹽適量、蠔油適量、糖適量、料酒適量 。做法：黃瓜干片用溫熱的水浸泡二十分鐘左右 。肉切片 。鍋中油燒熱 ， 放入肉片 。炒至變色后加入料酒、生抽、糖 。加入干黃瓜片 。炒兩三分鐘后加入開水 。快收干湯時加入鹽，蠔油，香油 。翻炒均勻即可 。
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材料：干黃瓜片一盤、油適量、肉適量、鹽適量、蠔油適量、糖適量、料酒適量 。
做法：
1、黃瓜干片備好 。
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2、用溫熱的水浸泡二十分鐘左右 。
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3、肉切片 。
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4、鍋中油燒熱，放入肉片 。
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5、炒至變色后加入料酒、生抽、糖 。
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6、加入干黃瓜片 。
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7、炒二到三分鐘后加入開水 。
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【干黃瓜片怎么炒好吃】8、快收干湯時加入鹽，蠔油，香油 。
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9、翻炒均勻即可 。
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