15-30分鐘 。浸泡時間過短起不到讓鹽水消除菠蘿朊酶的目的,同時鹽水沒有進入菠蘿果肉中 , 也無法改善菠蘿的口感 。而浸泡時間過長,則會影響菠蘿的食用味道 。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物 。耐旱性強,較耐陰 , 原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶 , 16世紀從巴西傳入中國 。

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15-30分鐘 。浸泡時間過短起不到讓鹽水消除菠蘿朊酶的目的,同時鹽水沒有進入菠蘿果肉中,也無法改善菠蘿的口感 。而浸泡時間過長,則會影響菠蘿的食用味道 。
【菠蘿泡鹽水多久能吃】菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物 。它耐旱性強,較耐陰,原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶 , 16世紀從巴西傳入中國 。其莖短,葉多數 , 蓮座式排列,頂端漸尖,全緣或有銳齒 , 背面粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色;生于花序頂部的葉變小,花序于葉叢中抽出,苞片基部綠色 , 三角狀卵形;萼片寬卵形,花瓣長橢圓形,上部紫紅色,下部白色,聚花果肉質,花期夏季至冬季 。
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