準備食材：豆油、烏江魚、萵筍、胖子麻辣魚調料、蔥段、姜片、蒜瓣、鮮雞汁、鹽、醬油、純凈水、大喜大牛肉粉 。烏江魚處理干凈，洗凈切斷備用 。萵筍切片 ， 蔥姜蒜切好備用 。起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜爆香 。放入胖子麻辣魚調料，炒制出香味 。放入適量純凈水 。水開放入烏江魚、筍片、鹽、牛肉粉 。
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【烏江魚怎么做才好吃】1、準備食材：豆油10毫升、烏江魚1條、萵筍1根、胖子麻辣魚調料1包、蔥段10克、姜片5片、蒜瓣3粒、太太樂鮮雞汁15毫升、鹽3克、醬油3勺、純凈水600毫升、大喜大牛肉粉5克 。
2、烏江魚處理干凈，洗凈切斷備用 。
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3、萵筍切片，蔥姜蒜切好備用 。
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4、起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜爆香 。
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5、放入胖子麻辣魚調料，炒制出香味 。
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6、放入適量純凈水 。
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7、水開放入烏江魚、筍片、鹽、牛肉粉、雞汁、醬油，蓋上鍋蓋煮十分鐘即可 。
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