圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥、番茄醬、沙拉醬、沙茶醬、蛋黃醬、奶油等 。做蔬菜沙拉時 ， 可在蛋黃沙拉醬內加入適量甜味鮮奶油 ， 其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重 。蔬菜種類數量可隨個人口味隨意增減，蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切后裝盤，擺放時間不宜過長 ， 否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低 。
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【蔬菜沙拉需要哪些蔬菜和材料】圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥、番茄醬、沙拉醬、沙茶醬、蛋黃醬、奶油等 。做蔬菜沙拉時，可在蛋黃沙拉醬內加入適量甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重 。蔬菜種類數量可隨個人口味隨意增減，蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切后裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低 。
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