準備材料：西紅柿若干個、肉餡若干、蔥姜蒜若干、蠔油若干勺、鹽若干、食用油適量 。將西紅柿從中間切開，把瓤掏出，只留硬實的部分，然后切碎 。豬肉切碎，放碎蔥和姜蒜，澆上熱油 。切好的西紅柿適當的擠一下水分，和烹過油的肉餡均勻攪拌 ， 酌量加蠔油和鹽，繼續攪拌均勻即可 。
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【西紅柿餃子餡怎么做好吃】西紅柿餃子餡的做法：
1、準備材料：西紅柿若干個、肉餡若干、蔥姜蒜若干、蠔油若干勺、鹽若干、食用油適量 。
2、將西紅柿從中間切開，把瓤掏出 ， 只留硬實的部分，然后切碎 。
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2、豬肉切碎，放碎蔥和姜蒜 ， 澆上熱油 。
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3、切好的西紅柿適當的擠一下水分 ， 和烹過油的肉餡均勻攪拌 ， 酌量加蠔油和鹽，繼續攪拌均勻即可 。
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