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1、最簡便的方法：把這二種物質都加入水 ， 觀察溶解性 。常溫下能與水互溶的是醇； 常溫下微溶于水，加熱后溶解度變化不大的是醚 。
【醚和醇怎么鑒別 醚和醇如何鑒別】2、化學方法：用金屬鈉鑒別 。醇可與金屬鈉可以發生反應，醇類物質均含有羥基，鈉能置換出羥基中的氫，生成氫氣 。而醚不可以 。

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