用料：腐竹100克、青椒2個、紅椒1個、香菇8個、蠔油適量、醬油適量、食鹽適量、醋適量、花生油適量 。腐竹用溫水泡軟切段 。青椒、紅椒、香菇洗凈切片 。熱鍋倒油，倒入香菇炒香 。倒入腐竹 。加入適量蠔油、醬油翻炒均勻 。倒入青紅椒翻炒 。加入適量食鹽，出鍋前倒入少量醋翻拌勻即可 。
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用料：腐竹100克、青椒2個、紅椒1個、香菇8個、蠔油適量、醬油適量、食鹽適量、醋適量、花生油適量 。
1、腐竹用溫水泡軟切段 。
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2、青椒、紅椒、香菇洗凈切片 。
【炒腐竹怎么做好吃】
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3、熱鍋倒油 ， 倒入香菇炒香 。
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4、倒入腐竹 。
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5、加入適量蠔油、醬油翻炒均勻 。
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6、倒入青紅椒翻炒 。
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7、加入適量食鹽，出鍋前倒入少量醋翻拌勻即可 。
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