文章插圖
1、冰鮮魷魚解凍 。
2、清理干凈，頭部切條 ， 身體切圈，須一根一根切開 。
3、鍋里適量清水，放入蔥姜燒開 。
4、倒入魷魚 。
5、焯燙30秒 。
6、撈入涼水中，再次洗凈 。
7、洋蔥切絲 。
8、鋪入盤子上打底 。
9、鍋里適量油燒熱 ， 放入蔥姜蒜，花椒，辣椒，火鍋底料 。
10、炒出紅油 。
11、倒入魷魚 。
【怎么煮麻辣魷魚才好吃 麻辣魷魚怎么做】12、翻炒幾下 。
13、倒入孜然粉，辣椒粉，白芝麻 。
14、翻炒均勻 。
15、盛入盤中即可 。
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