文章插圖
1、主料：南瓜400克，素火腿50克 ， 色拉油500克，雞蛋2個，面粉50克，面包渣25克 。
2、將南瓜去籽去皮 ， 切成1厘米厚的塊，在中間再切一刀，不要切斷；素火腿切成薄片 。
3、雞蛋打散，加入面粉調勻 。
4、將素火腿切得比南瓜小一些，夾在南瓜塊內 。
【炸南瓜怎么做 如何做炸南瓜】5、將南瓜塊蘸勻雞蛋糊，在面包渣中裹勻，放入熱油鍋中用小火炸呈金黃色即可 。
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