文章插圖
1、主料：香蕉500克，雞蛋清100克，面包屑35克，煉乳（甜 ， 罐頭）100克，淀粉50克 ， 色拉油100克 。
2、香蕉剝去外皮 ， 切成菱形刀塊；
【怎么做炸香蕉 如何做炸香蕉】3、香蕉入蛋清淀粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑；
4、將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱 ， 容易炸糊）炸至金黃色時起鍋 ， 裝盤即可 。煉乳調味 。
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