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【鴨脛煮多久才熟 鴨脛煮熟需要的時間】1、鴨脛一般煮半個小時左右 。
2、鴨胗即鴨胃、鴨胗,鴨的肌胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳肴珍品 。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質 。
3、鴨胗鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些 。中醫認為,鴨肫性味甘咸平,有健胃之效 。
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