【怎么保存土豆不變質 如何保存土豆】
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1、用小蘇打來保存土豆 。先準備一個袋子 ， 然后往袋子里面撒上一點小蘇打 ， 因為小蘇打它是一種堿性物質 ， 可以有效的防止土豆變質和發芽，然后將土豆放入袋子里面一起密封起來，放置好之后，我們將袋子里面的土豆放在一個干燥通風的地方，這樣土豆是不會發芽的 。
2、用蘋果來保存土豆 。這種方法可能很多人都沒聽說過，大家只知道蘋果有一定的催熟作用，但是用來保存土豆的話，可能大家有點兒不理解 ， 這是因為蘋果它本身在放置的過程中會產生一種叫乙烯的物質，這種物質就會一直釋放，保證土豆的營養價值在一定程度上不容易流失 ， 可以讓土豆不會變質，而且不會發芽 。如果我們將吃不完的土豆保存的話 ， 盡量不要放在冰箱里面，這實話我們就將準備一個蘋果，將土豆跟蘋果放在一起 ， 放袋子里面，然后一起放在一個陰涼的地方保存就可以了，這種方法可以保存土豆一個月，不會發芽變質 。
3、用塑料袋來保存土豆 。這個方法可能大多數人都是用過的，因為土豆如果發芽的話，需要具備兩個條件，一是空氣里面足夠潮濕，就是說有一定的水分，第二個就是溫度也要適宜，這時候，其實我們只需要將其中一個條件給阻斷的話，這樣土豆就沒辦法去發芽變質了 。
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