
文章插圖
1、拿出紅薯 , 洗凈 。最好挑比較直的 。
2、紅薯去皮,再次洗凈 。
3、紅薯切成條狀 , 比土豆絲粗些 , 手指寬度差不多 。
4、放入蒸鍋 , 大概15分鐘左右 。用筷子戳一下,不能太硬,沒熟;不能太軟,否則就爛了 。
5、把紅薯條放在烤箱網格上晾曬半天 。沒有太陽,吹吹風也好,可以讓表面水面喪失 。
6、烤箱預熱,120度,30分鐘 。拿出翻面,繼續120度,30分鐘 。各烤箱不一樣 , 最好 , 第二次時候看下,千萬別烤糊了
【如何自制番薯干烤箱 如何用烤箱自制番薯干】7、時間到,拿出后 , 再次晾曬,吹風 。
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