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1、食材明細主料：鮮秋葵適量 。輔料：蒜蓉適量、香菜適量 。調料：生抽2勺、陳醋1勺、蠔油1勺、芥末適量 。冰鎮秋葵的做法步驟：超市選鮮嫩的秋葵，洗凈切掉頭尾備用 。清水放入適量鹽 ， 大火燒開水后放入秋葵焯水2分鐘即可 。出鍋后放入涼白開水中泡涼 。切好蒜米、蔥花、香菜 ， 用少量的油爆香蒜米后加入調料即可 。從冰箱里拿出冰塊鋪底，放入秋葵后再加一層冰塊冰鎮十分 。鮮脆可口，主要是必須做好靈魂醬汁，放入芥末口感爽暴了，不喜歡的也可以加辣椒 。
2、食材明細用料：嫩秋葵400g、水一盆、冰粒一盤、鹽一小勺、醬油適量、芥末適量 。冰鎮秋葵的做法：煮開一鍋水，加入一小勺鹽 。把洗凈的秋葵放入 ， 煮三分鐘左右 。煮秋葵的時候，把提前備好的一盆冰水拿出來 。煮好的秋葵撈出，放入冰水中泡一泡 。用一個深盤，倒入一層冰粒 。泡過冰水的秋葵切掉頭尾，擺放在冰塊上 。在上面再放一些冰粒就完成啦！吃的時候蘸上芥末醬油，很適合炎炎夏日食用 。
【冰鎮秋葵的做法大全 冰鎮秋葵如何做】3、食材明細用料：秋葵12根、醬油10ml、指天椒2個、芥末適量 。冰鎮秋葵的做法：秋葵稍修整 ， 水開放入煮3分鐘，過冰水，放入冷凍室5分鐘 。制作蘸料，醬油加入指天椒和芥末，拌勻 。
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