文章插圖
1、主料：排骨350g 苦瓜100g 陳皮5g 姜10g；
2、輔料：鹽5g 雞精3g 胡椒粉1g 糖1g；
3、排骨剁成塊，氽水；苦瓜切成普通塊；陳皮洗凈；姜切片 。
【排骨苦瓜湯的做法 排骨苦瓜湯怎么做】4、涼水，放入姜片、陳皮、排骨；大火燒開，轉小火燉30分鐘 。
5、放入苦瓜燉20分鐘 ， 放入其他作料即可 。
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