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1、常規保存法 。對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可 。
2、吸濕劑干燥法 。在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉 。
【曬干的紅參保存方法 紅參保存方法】3、低溫保存法 。這是較理想的方法 。人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達到一定的干燥程度 。一般只需將人參在午后翻曬1~2小時即可 。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口 ， 置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時間 。
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