【怎么煮鵝蛋好吃又營養 如何煮鵝蛋好吃又營養】

文章插圖
1、材料：牛肉適量、酒適量、香油適量、胡椒適量、生粉適量、生抽適量、小蘇打適量、鵝蛋適量、蔥適量、鹽適量、魚露適量 。
2、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌勻腌十分鐘 。如果早上買來晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏 。建議你最好在炒前加點小蘇打 。可以讓牛肉更鮮嫩 ， 切記不能過量 。
3、鵝蛋一個，打散加鹽調勻后加點蔥花拌勻 。
4、油鍋燒熱 。下油，油有點溫度時下牛肉 。
5、炒到牛肉半熟時倒入蛋液翻炒 。

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