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【兔子能燉湯嗎 兔子能不能燉湯】1、兔子能燉湯 。
2、準備用料兔子1只，生姜10克，小茴香10克，蔥、鹽、香油各適量 。
3、兔宰殺，去皮毛、爪、五臟 ， 切成塊，焯水 。
4、兔肉塊放入砂鍋中，加水、小茴香、生姜、蔥燉成半粘稠狀、揀去兔骨，加入鹽、香油，煮沸即成 。
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