文章插圖
1、材料：糯米(江米)500克，棗泥餡250克，白糖100克，清水500克 。
2、將糯米用清水淘洗干凈，放入小盆內，再加入清水500克 ， 上籠蒸約40分鐘，即成糯米飯 。
3、將蒸好的糯米飯倒在濕潔布上包?。?蘸以涼水，反復揉搓 ， 使米飯變成泥狀 。
【糯米糕怎么做才松軟 糯米糕如何做才松軟】4、手蘸涼水揪一塊面團(約1/30)，壓扁，包入適量棗泥餡(制法見棗泥包子)收口按成小圓餅形 ， 投入熱油鍋內炸至金黃色撈出 。
5、食時放盤內撒上白糖即可 。
- 肉餡燒餅怎么做才酥脆 酥脆肉餡燒餅的做法
- 麻花怎么做才酥脆 麻花如何做才酥脆
- 餅干怎么做才酥脆 餅干如何做才酥脆
- 米糕怎么做才松軟 米糕如何做才松軟
- 脆皮大腸怎么做才酥脆 脆皮大腸的做法
- 玉米小餅怎么做才酥脆 如何做酥脆甜香玉米餅
- 發糕怎么做才松軟 發糕如何做才松軟
- 饅頭怎么做才松軟 饅頭如何做才松軟
- 做饅頭怎么做才酥脆好吃 怎么做饅頭才酥脆好吃
- 做發糕怎么做才松軟 做發糕如何做才松軟