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1、材料：豬肉200g ， 米粉400g，各種蔬菜適量，生抽 ， 胡椒粉，鹽，糖 。
【家常粉怎么做好吃 家常粉的烹飪方法】2、提前將米粉入開水劃散五分熟，過冷水，瀝干備用 。
3、準備輔料，胡蘿卜 ， 洋蔥，韭菜，茭白切絲 ， 豆芽洗凈 。
4、五花肉切絲放酒，生粉腌制 。
5、加稍多油，先煸炒肉絲，再依次放胡蘿卜，洋蔥 ， 茭白 。
6、放入米粉，一手用鏟子一手用筷子 ， 翻炒幾分鐘，放豆芽，加調味，再翻炒幾下最后撒點胡椒粉即可 。
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