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1、冷凍的時候需要將鳳梨密封之后再放入冰箱冷凍室內 ， 冷凍時周圍最好不放肉類 。冷凍后的鳳梨最好是一周內吃掉，鳳梨在冷凍情況下依然會有細菌感染，只是時間會慢一些，封存好的鳳梨最多可以冷凍儲存三個月 。
【鳳梨怎么冷凍保存 鳳梨如何冷凍保存】2、若是帶皮的菠蘿可以放置于室溫下的陰涼處保存 ， 因為有外皮的保護不會被氧化或是減少水分等 。若是想要保存的時間長一點也可以放入冰箱冷藏 ， 但需要注意避免凍傷 。
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