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1、食材：扇子骨2根，輔料：鹽適量，花椒粒5粒，大料2個，枸杞幾個，姜幾片，香葉5片，生抽1湯匙 。
【清蒸扇骨怎么做才好吃 清蒸扇子骨的做法】2、鍋里添冷水，放入扇子骨，大火燒開，輔料所有材料除了白蘿卜全部放入鍋里 ， 與骨頭一起煮 。
3、中火燜煮 。煮30-40分鐘 。
4、鹽依劇自家的口味酌情放 。扇子骨就可以出鍋了 。
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