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1、取少量蜂蜜滴在白紙上，觀察蜂蜜的變化，真蜂蜜成水滴狀和不易散開，若蜂蜜慢慢滲開開，即說明蜂蜜里加水，蔗糖 。
2、在碗里倒入適量蜂蜜，加入少許白酒，搖晃均勻后觀察蜂蜜水的顏色 ， 沒反應是真蜂蜜 。
3、準備一個空瓶子把蜂蜜放進去，加三分之一的清水，擰緊瓶蓋后用力搖晃幾下，真蜂蜜會呈現很多泡沫并長時間不會退去 。
【怎么鑒別蜂蜜真假 如何鑒別蜂蜜真假】4、用熱水沖泡蜂蜜并均勻攪拌開 ， 嘗一嘗蜂蜜水，真蜂蜜會有淡淡的酸味 。
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