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1、食材:鮮花生,蔥段,姜片 , 適量的小米辣,一小把花椒 , 3粒八角,一大勺鹽,適量的生抽,一大勺醬油,鹽等 。
2、準備一盆鮮花生放在清水中將它反復清洗干凈,用刷子將花生表面的泥土徹底刷洗干凈然后撈出來控水備用 。
3、準備一棵蔥切成蔥段,一塊生姜切成姜片,大蒜拍散去皮備用 。將洗凈的花生在一端稍微捏開一點小口 。
【怎么煮鮮花生好吃 如何煮鮮花生好吃】4、全部做好之后將它倒在鍋里,加入切好的蔥段和姜片,適量的小米辣,一小把花椒,3粒八角,一大勺鹽,適量的生抽,一大勺醬油,最后倒入適量的清水蓋上蓋子燜煮半個小時左右 。
5、半個小時之后將花生撈在一個大盆中,倒入剛才熬煮的湯汁 , 浸泡2個小時以上,讓它入入味,之后就可以吃了 。
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