文章插圖
1、用料：小黃瓜2根、麻油1勺、干辣椒5個、辣椒油適量、大蒜2瓣、陳醋2毫升、生抽適量 。
2、黃瓜兩根備好，洗凈切段 。
3、用保鮮袋裝好后用刀拍幾下 。
4、用鹽腌制20分鐘 。會出很多水，出的水倒掉 。
5、干辣椒和大蒜切好 。
6、用容器里面加入適量的生抽和陳醋，一點麻油 。一勺辣椒油、兌成汁 。
【在家自制黃瓜涼拌怎么做 涼拌黃瓜的做法】7、腌制好的黃瓜倒進去拌均勻即可 。
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