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1、一般來說干腐竹不建議放在冰箱冷藏保存，可以將腐竹置于33℃以下的陰涼、通風、干燥處保存就好 。
【干腐竹可放冰箱冷藏嗎多久 干腐竹能不能放冰箱冷藏】2、腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統豆制食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感 。相對而言，腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分 ， 用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開 。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味 。
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