【有什么甜點既好吃又簡單 既好吃又簡單的甜點做法】

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1、紅豆椰子布丁做法:準備椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖 。將紅豆洗凈加水,浸泡一整天 。紅豆放入鍋中加足水,大火燒開 。轉中火30分鐘,中途往里加點白糖進去 。等鍋中的水快要燒干時,關火 。乘熱加入椰子汁,放入椰子粉,攪拌均勻 。將吉利丁片放入冰水中泡軟 。等紅豆涼得溫溫時,放入泡軟的吉利丁片 。等加了料后的紅豆涼透,放入保鮮盒 。入冰箱冷藏3小時就可以吃嘍!食用時切塊 。
2、桂花馬蹄糕做法:準備材料馬蹄粉75克,水(開馬蹄粉)125毫升,砂糖100克 , 水(溶解砂糖)200毫升,馬蹄4粒,桂花糖2湯勺 。馬蹄去皮,洗凈切碎待用 。馬蹄粉用水開成幼滑粉糊 , 另將砂糖用水攪至溶解 。馬蹄粉水和糖水拌勻,以慢火煮至半凝固及透明,其間不停攪拌 。快速加入馬蹄碎和糖桂花入粉糊內,攪拌均勻 。將粉糊倒入已掃油的小碗里 。放入熱水上蒸25分鐘即成 。
3、清香椰子糕做法:準備椰漿150克,牛奶250克,白砂糖50克,瓊脂5克 。瓊脂用清水浸泡15分鐘至軟,撈出瀝干備用 。鍋中放入牛奶、椰漿和白砂糖,加熱至糖溶化,加入瓊脂 。小火慢慢加熱 , 一直攪拌 , 防止沸騰和粘鍋,煮至瓊脂完全溶化 。容器中鋪入保鮮膜,將稍稍放涼的液體倒入容器中,放涼后冷藏至凝固 。脫模后切掉邊角,切塊裝盤 。
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