冷凍花甲肉的正確清洗方法 冷凍花甲肉如何正確清洗

【冷凍花甲肉的正確清洗方法 冷凍花甲肉如何正確清洗】

冷凍花甲肉的正確清洗方法 冷凍花甲肉如何正確清洗

文章插圖
1、解凍后放入熱水中浸泡,去除表面的泥沙,清洗干凈開水下鍋,焯水后過涼即可 。
2、這樣既能將冷凍花甲清洗的很干凈 , 也能起到高溫消毒的效果 。花甲即花蛤,在海南也稱芒果螺,軟體動物,外殼呈卵圓形,邊緣紫色 。花甲的烹飪方式廣泛,可以制作水煮花甲、清蒸花甲、烤花甲等美食 。