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1、陳皮不能放進冰箱保存，因為冰箱低溫可使冷柜內濕度變大，陳皮受潮后更易變質 。
【夏天陳皮冷藏多久 夏天陳皮冷藏多長時間】2、陳皮可以保存多久 。陳皮想要延長存放的時間，可以加入鹽或者糖封存 ， 平時可以用來泡水喝 。要放在陰涼通風處保存，或者放在冰箱冷藏室保存，一旦發現陳皮回潮就要拿出來晾曬，這樣可以使陳皮久置不腐，風味更佳 。用當前成熟的制作工藝制作的陳皮，如果保存得當，一般可以存放2~3年 。
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