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1、羊肉串撒料的正確方法：細鹽150克、麻辣面150克、沙姜粉100克、味精精200克、胡椒粉200克、香蘭素20克、五香粉50克 。干鍋燒熱放入細鹽小火翻炒15分鐘，在放入沙姜粉、胡椒面、味精、五香粉香蘭素調味后出鍋即可 。
2、烤雞心做法：雞心200克，用清水沖喜30分鐘把血去掉抽干水分，加鹽味精各2克、姜汁10克、白酒5克，腌制20分鐘即可 。
【簡單的燒烤腌制方法 簡單的燒烤如何腌制】3、香煎銀雪魚制作方法：銀雪魚350克，沖洗凈 。加鹽五克、味精檸檬汁各5克、蔥段姜片料酒各10克、胡椒粉2克，腌制20分鐘即可 。
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