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1、用料：豆角、青紅辣椒、蔥姜蒜、生抽、蠔油、鹽、孜然粉、油 。
2、豆角洗凈切成段 ， 蒜切片，辣椒、姜、蔥切細(xì)絲 。
3、鍋中水煮開，下豆角煮5分鐘左右撈出控干水分，放入碗中 。
4、熱鍋放油，下蔥姜蒜爆香，再放辣椒、豆角翻炒均勻，炒至豆角軟爛 。
【辣椒豆角簡單做法步驟 辣椒豆角的做法介紹】5、放生抽、蠔油、鹽、孜然粉調(diào)味 。翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
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