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1、準備用料：土豆250g、油適量、鹽適量、蔥適量、柿子椒適量、生抽適量、姜適量 。
2、將土豆洗干凈去皮擦成絲泡在冷水里去除多余的淀粉 。
【炒土豆放什么調料 炒土豆放哪些調料】3、蔥姜切碎，柿子椒切絲備用 。
4、炒鍋燒熱以后加入玉米油，然后下蔥姜碎爆鍋 。
5、加入控干水分的土豆皮煸炒 。
6、加入適量鹽翻勻 。
7、加入生抽翻炒幾下 。
8、下入柿子椒絲翻勻 。
9、最后加入適量陳醋翻勻即可出鍋 。
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