這種水果渾身都是寶 橘紅是什么東西

現在正是柚子大量上市的季節,飯后來一瓣柚子 , 消食解膩美滋滋,關鍵“柚”與“佑”和 “有”同音,民間認為是大佑大有,可去除來年的霉運,不僅好吃,寓意也非常好哦 。
柚子全身都是寶柚子營養價值很高 , 含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果難以比擬的 。柚子是非常著名的藥用植物,其果肉、果皮、花、葉核、根等均可入藥,且各有不同的療效,可謂“渾身是寶” 。
中醫認為,柚子果肉味甘酸、寒性,有止咳平喘、潤肺清腸、健脾消食等功效,可治療食欲不振、消化不良等癥;

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柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分 , 有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效 。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能 。
另外還可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有預防作用 。
柚子皮又名橘紅,風干后可作藥材,味辛甘苦、性溫 。有理氣化痰、散寒燥濕等功效,主治胸悶氣滯、胃痛、咳嗽氣喘等癥 。
柚子花味辛甘苦 , 性溫 , 功效和作用與柚子皮類似,可用于行氣、祛痰、止痛等病癥的治療,也有生發潤燥之效 。
柚子葉味辛性溫,多用于風濕性關節炎、頭痛及腹痛的治療 。
柚子根、柚子核皆味辛性溫 , 用于順氣止痛的效果良好 。
柚子食療方藥補不如食補 , 能用食物解決的問題,就別吃藥啦,生活中許多常見?。?幾瓣柚子就能解決!
1、肺熱咳嗽
【用料】柚子100克,梨100克,蜂蜜少許 。
【做法】將上述用料一同洗凈后煮爛,加蜂蜜或冰糖調勻 。
2、凍瘡
【用料】柚子皮50克 。
【做法】水煎后 。將其涂抹在凍瘡部位 。每日數次 。
3、頭痛
【用料】柚葉與蔥白等量 。
【做法】將二者一同搗爛后敷于太陽穴上 。
4、消化不良
【用料】柚子皮15克,雞內金、山楂各10克,砂仁5克 。
【做法】水煎服
5、急性乳腺炎
【用料】柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30克 。
【做法】水煎服
6、產后腹痛
【用料】柚子皮30~60克,切碎 。
【做法】水煎服 。
7、創傷出血
【用料】柚子皮
【做法】將柚子皮燒成灰,研成細末敷于傷口 。
自制蜂蜜柚子茶
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材料:柚子一個、冰糖,大約為柚子重量的20%左右、蜂蜜,大約為柚子重量的50%左右、清水若干
做法:
1. 柚子清洗干凈后剝開,分離果皮、肉、瓤 。
2. 將果肉用攪拌機打成果泥,柚子皮切成細絲,果瓤留下適量切?。ü吭蕉嘣嬌啵?。
3. 把處理好的柚子放入干凈無油的鍋中 , 加清水適量,大火煮沸 。之后調制文火,放入冰糖,煮至有粘稠感即可 。離火冷卻 。
4. 溫熱(60℃以下)時 。將蜂蜜加入拌勻 。
5. 把成品倒入密封玻璃瓶內,晾涼后放入冰箱保存 。
附送:柚子小妙招1
五招挑出好柚
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1.選尖不選圓,越尖越好 。
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2.選大不選小 , 大個頭成熟的會更好 。
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3.選黃不選青,黃色的比青色的成熟更早 。
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4.選重不選輕,重的果實比較飽滿 。
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5.挑選柚子時用手指按住底端,按不動的最好 。
2、柚子輕松去皮
1、把柚子滾一滾 , 讓它的皮和肉分離 。然后用刀從中間攔腰切一圈,不要切得太深,以免傷到里面的果肉 。
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2、把勺子從中間切開皮的地方插入,沿著邊緣轉一圈 。另外一邊用同樣的方法劃一圈,再扭一扭,整個柚子就出來啦!
3、再用一根繩子卡住柚子瓣 , 朝著底部按下去,柚子就被一分為二了 。
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如果當天吃不完,還可以把柚子放回皮中蓋好,這樣就算不放進冰箱里也可以保存3天左右的時間 。
注:文中所涉及到各類藥方、驗方等僅供參考學習 , 不能作為處方,請勿盲目試用,本平臺不承擔由此產生的任何責任!
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