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1、把新鮮苦瓜洗凈以后切成片狀 。
2、將水燒開，放入苦瓜片，焯燙至斷生即可撈出過涼水 。
3、將苦瓜平鋪在竹盤中，放在太陽下曬干,曬了兩天后,就可以用根繩子串起來，掛在高處風干 。
4、曬干后密封保存 。
5、喝的時候取2-3片放入杯中 。
【新鮮苦瓜泡水正確方法 新鮮苦瓜泡水正確方法是什么】6、沖入沸水，加蓋燜泡幾分鐘后即可飲用 。
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