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1、將蒜薹卷曲起來后放入塑料袋或是容器中，注意不可掐去蒜薹的兩頭避免發生氧化等情況 ， 密封好后放置于冰箱冷藏保存可以使蒜薹保鮮 。
【新鮮蒜薹的長期保存方法 新鮮蒜薹如何長期保存】2、將蒜薹的根部端口處用塑料袋密封后后堆放在室內的陰涼通風干燥處，可以使其保存5-7天 。
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